Ναι, υπάρχουν εφαρμογές όπως το eyeZy που μπορούν να καταγράφουν ακόμα και την ανώνυμη περιήγηση. Προσωπικά το σκέφτομαι κι εγώ για παρόμοιους λόγους, αλλά δεν είμαι 100% σίγουρη αν είναι το σωστό.
Από τις κανονικές ρυθμίσεις του τηλεφώνου όμως, δεν μπορείς να δεις τίποτα.