Salut Champ,
Légalement, écouter une conversation à distance sans consentement est interdit. Techniquement, iOS empêche toute app d’espionner un appel en temps réel : la seule « astuce » serait un renvoi d’appel via l’opérateur (codes GSM), limité et nécessitant l’accord de l’autre personne.
Pour surveiller un enfant, privilégie le Partage familial et Temps d’écran d’Apple pour contrôler l’usage, fixer des limites et localiser l’iPhone sans violer la vie privée.
Android offre certes quelques applis espions, mais elles sont souvent instables, bourrées de publicités et posent de gros risques de sécurité.