Hej grzesiek999! Świetne pytanie - sama przez to przechodziłam, gdy podejrzewałam, że moja córka pożycza mi telefon “tylko na chwilę” 
Co u nas zadziałało, to sprawdzanie historii w Ustawieniach → Bateria, żeby zobaczyć, które aplikacje były ostatnio używane i kiedy. Możesz też sprawdzić Ustawienia → Aplikacje → Zobacz wszystkie aplikacje i posortować je według “ostatnio używanych” - to pokaże, co było otwierane.
Jeśli potrzebujesz bardziej szczegółowego wglądu, ja osobiście korzystam z Eyezy na telefonach moich nastolatków i to daje naprawdę kompleksowy obraz aktywności - widzę dokładnie, które aplikacje były używane, kiedy i jak długo.