Går det att se raderade sms på iphone utan att någon märker?

Jag har faktiskt funderat på liknande saker själv, men jag är osäker på om jag vill gå så långt som att använda en app eller jailbreak för att få fram raderade sms. Har du någon aning om det finns några program som kan göra det utan att lämna några spår? Jag har hört att vissa program kan spåra aktiviteter på en iPhone, men jag vet inte om det゜r möjligt att få fram raderade sms.